NihonBashi

Das NihonBashi in der Kärntner Straße setzt besonders konsequent auf authentische japanische Küche und zeigt, wie vielfältig diese sein kann. Auf der Karte stehen etwa verschiedene Udon- und Soba-Suppen, Donburi mit Huhn, Rind oder Schweinefleisch, Tempura sowie gegrillter Fisch. Auch geschmorte Gerichte wie Goldbrasse in Mirin, Sake und Sojasauce gehören zum Angebot.

Besonders spannend ist die klassische Zusammenstellung in Form von Teishoku und Gozen. Dabei werden verschiedene Komponenten wie Reis, Misosuppe, Gemüse, Fisch oder Tempura zu einem ausgewogenen Menü kombiniert. Das NihonBashi bietet außerdem ein Kaiseki-Menü an, das unter anderem Sashimi, gegrillten Heilbutt, Tempura, Sushi und ein saisonales Dessert umfasst. Ergänzt wird das kulinarische Konzept durch Sake und japanische Süßigkeiten sowie ein Private-Dining-Angebot. Und wer dann immer noch nicht nach Hause möchte, verlegt den Abend einfach in eine der Karaokeboxen.