Soya

Soya – Japanische Klassiker treffen auf eine breite Asia-Karte

Japanisch in Wien, dabei geht wohl kein Weg am Soya vorbei. Das Lokal besteht bereits seit 2006 und kombiniert japanische Klassiker mit Gerichten aus anderen Teilen Asiens. Auf der Karte finden sich unter anderem Gyoza, Takoyaki, Edamame, Agedashi Tofu und verschiedene Onigiri. Dazu kommen Bowls mit Tofu, Ente, Lachs oder Bulgogi sowie Reisgerichte wie Tori Don und Unadon mit gegrilltem Aal. Wer lieber etwas Warmes möchte, kann außerdem zu Tempura, Teppanyaki-Gemüse oder gebratenen Nudeln greifen.

Gerade diese Mischung macht den Reiz des Soya aus: Japanische Gerichte treffen auf koreanische und südostasiatische Einflüsse, ergänzt durch vegetarische und vegane Optionen. Damit eignet sich das Lokal sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für eine größere Auswahl an Speisen zum gemeinsamen Probieren