Empanadas Blitz

Empanadas Blitz bringt eines der bekanntesten Nationalgerichte Argentiniens nach Wien: Und wie könnte es anders sein? Es ist der Namensgeber Empanadas! Gründer Martin Alday stammt selbst aus Argentinien und verfolgt das Ziel, die dortige Streetfood-Kultur möglichst authentisch zu vermitteln. Im Mittelpunkt stehen handgefertigte Empanadas, kleine, gefüllte Teigtaschen, die in Argentinien fester Bestandteil des Alltags sind und je nach Region unterschiedlich zubereitet werden. Jede Füllung besitzt ihre eigene typische Form, wodurch sich die verschiedenen Varianten bereits äußerlich unterscheiden. Serviert werden sie traditionell mit hausgemachter Chimichurri-Sauce.

Das Sortiment reicht von klassischen Fleischfüllungen über vegetarische Varianten bis hin zu veganen Kreationen wie der beliebten Humita mit Mais, Kürbis und Paprika. Ergänzt werden die Empanadas durch argentinische Sandwiches, wechselnde Mittagsmenüs und hausgemachte Desserts. Regelmäßig veranstaltet das Team außerdem Asado-Events, traditionelle argentinische Grillfeste, bei denen die Grillkultur des Landes im Mittelpunkt steht. Catering-Angebote und Gruppenreservierungen erweitern das Konzept zusätzlich.