Castillo's Eis&Bar

Mit Castillo's Eis hat Melanie Castillo die Leidenschaft für italienisches Gelato und ihre Bar-Expertise in einem eigenen Konzept vereint. Eigentlich suchte sie nach einer neuen Heimat für den Barfly's Club. Gefunden hat sie schließlich einen Eissalon, der zum Verkauf stand – und damit die Grundlage für ihr heutiges Konzept. Was gibt es Besseres als zwei Leckereien miteinander zu verbinden? Gelato gepaart mit Alkohol avancierte schnell zum Sommerhit.

Neben beliebten Klassikern wie Haselnuss, Pistazie oder Stracciatella finden sich immer wieder Sorten, die von außergewöhnlichen Geschmackswelten inspiriert sind. Exotische Früchte, intensive Kakaoaromen oder karamellige Noten bringen Abwechslung in die Eistheke und laden dazu ein, auch einmal neue Kombinationen auszuprobieren.

Neben den Eissorten ist auch das weitere Angebot ein wichtiger Bestandteil des Konzepts. Aufwendig angerichtete Eisbecher, hausgemachte Waffeln, cremige Milkshakes und Kaffeespezialitäten machen Castillo's zu einem Ort, an dem man gerne mehr Zeit verbringt als nur für eine Kugel Eis.