Werkraum Honig

Ein Raum für „Honig arbeiten – Honig kaufen – Honig sprechen“, ein Ort, wo Begegnung stattfindet.

Der Werkraum Honig in Nussdorf ist Zentrum von Landschaftshonig Österreich - ein Miteinander von Imkern und Imkerinnen aus verschiedenen Regionen Österreichs. Die Vielfalt und die Schönheit von Österreichs Landschaften stehen im Mittelpunkt.

Hildegard Burgstaller, Inhaberin des Werkraumes Honig in Nussdorf, sieht diesen Ort auch als Natur- und Kultur- Nahversorger. Sie kooperiert mit ausgewählten kleinen Betrieben, auch dies im Sinne des Miteinanders. Diese Vielfalt verbindet.

Im Zentrum steht die Biene, denn wie wahr:

„Ohne Honig hast du nichts zu essen“ (eine Aussage von Ureinwohnern aus Südamerika)