Vollpension

Es gibt Dinge, die schmecken bei Oma und Opa einfach besser, allen voran Kuchen, Strudel und Buchteln. Die Vollpension hat aus dieser kulinarischen Binsenweisheit ein ebenso charmantes wie erfolgreiches Konzept gemacht: In dem Generationencafé stehen Seniorinnen und Senioren nicht nur am Backofen, sondern im Mittelpunkt.

Die Vollpension zählt zu den bekanntesten Social Businesses Österreichs und hat das klassische Wiener Kaffeehaus neu interpretiert. Herzstück des Konzepts sind Senioren und Seniorinnen, die ihre Backkunst, ihre Lebenserfahrung und ihre Persönlichkeit in den Cafébetrieb einbringen. Damit schafft das Generationencafé bezahlte Beschäftigungsmöglichkeiten für ältere Menschen und setzt gleichzeitig ein Zeichen gegen Altersarmut und soziale Isolation. Ziel ist es, Generationen wieder stärker miteinander zu verbinden und Begegnungen im Alltag zu fördern.

Auf der Speisekarte stehen ausgiebige Frühstücksvariationen, traditionelle Mehlspeisen nach Familienrezepten, saisonale Kuchen, Strudel, Buchteln sowie Kaffee- und Teespezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch vegetarische und vegane Frühstücksoptionen sowie wechselnde Mittagsgerichte. Viele Rezepte stammen direkt von den "Back-Omas" und verleihen dem Café seinen unverwechselbaren Charakter.

Die Vollpension versteht sich nicht als karitatives Projekt, sondern als wirtschaftlich erfolgreiches Unternehmen mit gesellschaftlichem Mehrwert. Jeder Besuch trägt dazu bei, neue Arbeitsplätze zu schaffen und Menschen auch im Alter aktiv am Berufsleben teilhaben zu lassen. Gleichzeitig entstehen Begegnungen zwischen Jung und Alt, die im Alltag immer seltener geworden sind.

Die wohnzimmerähnliche Atmosphäre, die offene Backstube und die persönliche Betreuung machen jeden Besuch besonders. Das Generationencafé zeigt eindrucksvoll, wie soziale Innovation und Wiener Kaffeehauskultur miteinander verschmelzen können.

© Mark Glasser 

Wir benötigen deine Zustimmung

Hier würden wir dir gerne einen externen Inhalt anzeigen. Dafür benötigen wir allerdings deine Zustimmung, da dein Browser personenbezogene technische Daten zu Geräten und Nutzerverhalten mitunter mit US-amerikanischen Anbietern austauscht. Diese Daten unterliegen keinem dem EU-Datenschutzrecht angemessenen Schutzniveau und insbesondere kann die US-amerikanische Regierung Zugang zu diesen Daten erlangen.

Details findest du in unserer Datenschutzerklärung. Du könntest diese Einstellungen jederzeit in den Cookie-Einstellungen im Footer unserer Webseite widerrufen.

Zustimmen